De Pasta Box

Menu Diner

 

Antipasto della casa

prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, salami della casa, gemarineerde zilveruitjes, artisjoksalade, gegrilde aubergine en courgette met grissini
voor 2 personen 19,95

Antipasto di pesce

gefrituurde calamaris, Italiaanse gerookte zalm, pikante gamba’s,
gemarineerde ansjovis en crostini met krabsalade
voor 2 personen 21,95

 

 

Zomermenu 3 gangen

29,95

Een keuze uit onderstaande Primi, Secondi en Dolci.

 

Primi

Insalata di petto d’anatra affumicato

salade van gerookte eendenborst met een dressing van granaatappel, boletti bonen, haricots verts, trostomaatjes en balsamico azijn
9,95

Tagliatelle alla genovese

huisgemaakte tagliatelle met verse basilicum pesto en reepjes prosciutto di Parma
9,95

Insalata di finocchi e arancini

venkel en sinaasappelsalade met gemarineerde taggiasche zwarte olijfjes, truffel pecorino en pan mezza luna Guttiau
8,95

Quattro crostini

vier luxe crostini met prosciutto di Parma en pecorino, gorconzola met peer en balsamicosiroop, rivierkreeftjes en gamba’s, mozzarella di bufala met verse basilicum pesto
9,95

Anelli di calamari fritti

gefrituurde calamaris met zeezout een aïolidressing van saffraan en citroen
8,95

Zuppa del giorno

vers huisgemaakte soep van de dag met een knoflookcrostini
6,50

 

 

Secondi

17,50

Polpette italiane con salsa

napoletana huisgemaakte Italiaanse gehaktballetjes, geserveerd in een napoletana saus met linguine pasta, gegratineerde provolone kaas en verse basilicum

Galletto al forno

hele poussin uit de oven met citroen en knoflook op een panzanella salade

Orata al forno

hele dorade uit de oven gevuld met venkel, tijm, citroen en knoflook op een bedje van fregula pastaparels in een tomaten basilicumdressing

Frutti di mare con linguine

frutti di mare; gamba’s, vongole en dorade met linguine pasta en knoflook in visbuouillon met venkel en saffraan
(+2,50)

Saltimbocca alla Tony

kalfsentrecote uit de oven met prosciutto di Parma, salie, gorgonzola en pastasalade met pomodoro
(+2,50)

 

Vega

Formaggio di capra fritto

gefrituurd geitenkaasje met citroenpeper, gebakken spinazie, honing en geroosterde cherry tomaatjes

 

Pasta del giorno

Pasta van de dag, gemaakt met de beste versproducten van de markt.
17,50

 

Condiment:
Insalata mista

gemengde salade
5,00 p.p.

 

 

Dolci

6,50

Tiramisu classico

van mascarpone, espresso en amaretto

Torta al cioccolato

rijke chocaladetaart met een chocolade-espressosaus

Vino Santo con amaretti

glaasje Vino Santo met amaretti biscuits

Torta di ricotta al limone

citroen-ricottataart met huisgemaakte balsamicosiroop

Formaggi italiani con composta di fichi

trio van Italiaanse kaas met vijgencompôte en knoflook crostini

 

 

 

Wij gebruiken uitsluitend verse producten en alles wordt à la minute bereid.
Het kan daarom wat langer duren.

Wilt u informatie over allergenen, vraag het ons !

De Pasta Box voor lunch, diner, private dining, wijnproeverijen en borrelarrangementen.

Vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden of e-mail naar info@depastabox.nl

Een tafel reserveren voor uw lunch of diner e-mail naar reservering@depastabox.nl

 

Reserveren op 023-5288952 of reservering@depastabox.nl
De Pasta Box - Raadhuisstraat 54 - Heemstede
Free WiFi, vraag naar de code.
www.depastabox.nl

 

De Pasta Box - italiaanse deli, vino & espresso De Pasta Box - italiaanse deli, vino & espresso De Pasta Box - italiaanse deli, vino & espresso